Velkommen til nyhedsbrevet fra Ny Nordisk Mad
Maj 2007
Nordisk Ministerråd byder foråret velkommen med dette første nyhedsbrev fra og om Ny Nordisk Mad.
Siden programmet blev lanceret den 1. november sidste år, har Nordisk Ministerråd modtaget masser af henvendelser fra alle de nordiske lande, og alt tyder på, at interessen for dette ny fremstød er stort – og vil blive større.
Styregruppen for programmet og de 11 nordiske madambassadører arbejder på at udvikle rammerne for programmet og for at skabe nye og nytænkende netværk, der kan fremme nordisk mad, gastronomi, design og turisme.
De har netop holdt møde i Stavanger den 20.-21. marts og nyhedsbrevet har samlet seneste nyt fra mødet.
Projektforslag modtages nu
Nordisk Ministerråd tager nu imod projektforslag og ansøgninger om finansiel støtte til fællesnordiske projekter.
Programmet for Ny Nordisk Mad vil udvikle og synliggøre nordiske værdier indenfor madkultur, gastronomi, råvarer, turisme, design, sundhed, velfærd og erhvervsudvikling.
For 2007 prioriterer styregruppen for Ny Nordisk Mad projekter med fokus på synlighed og netværk. Temaerne kan være regional produktion og distribution, køkken og gastronomi samt nordisk design koblet til mad. Ansøgningsfristen er den 11. maj 2007.
Læs hele beskrivelsen og hent ansøgningsskema på http://www.norden.org/nynordiskmad
På samme link kan du også læse om hele baggrunden og detaljerne for Ny Nordisk Mad.
En pris for nordisk mad er sat på menuen
Nordisk Ministerråd har også oprettet en ny pris for Ny Nordisk Mad.
Med prisen vil Nordisk Ministerråd udmærke innovation og tradition i nordisk mad.
Den nye madpris skal uddeles tre gange, nemlig en gang for hvert år under projektperioden, der slutter med udgangen af 2009.
Første gang Nordisk Madpris overrækkes bliver ved Nordisk Råds session i oktober 2007. Kandidater til prisen nomineres af styregruppen for Ny Nordisk Mad-programmet.
Nordisk Innovationscenter
Før julen 2006 modtog Nordisk Innovationscenter 69 projektforslag til Ny Nordisk Mad. De har siden arbejdet med at koble ansøgere sammen til 18 bærende aktiviteter, som blev bedt om at udarbejde en endelig ansøgning.
Den 16. april udpeger Nordisk Innovationscenter syv projekter og disse vil blive offentliggjort umiddelbart derefter.
Se kontaktoplysningerne på de 18 deltagere som indgav projektansøgninger her:
http://www.nordicinnovation.net/article.cfm?id=1-834-815
Ny Nordisk Mad på nettet
Medarbejdere i Nordisk Ministerråd arbejder på højtryk for at gøre webportalen Ny Nordisk Mad klar til brug.
Med Ny Nordisk Mad-portalen skabes et mødested for alle, som er interesseret i aktiviteter omkring Nordens fødevarer, Nordens køkken og turisme. Det er her, man kan finde ligesindede og/eller samarbejdspartnere i de andre nordiske lande og lade sig inspirere af ideer og arrangementer. Det er på webben man kan skabe kontakter og sprede oplysninger om, hvad vi kan og hvad vi vil med Ny Nordisk Mad.
Et nøglepunkt på webportalen bliver en kalender med arrangementer og løbende initiativer. Portalen giver brugerne mulighed for at lægge emner ind i kalenderen. Så har du noget særligt, du gerne vil informere andre madglade nordboere om, kan du forberede det til kalenderen og lægge det ind, så snart webportalen går i luften i maj.
Se er et par eksempler på aktiviteter, som passer godt til den kommende kalender:
Rett fra gården til lokalmat på menyen
Skånska Matupplevelser
Nordisk mejeribrug
