Oplev Norden gennem maven

Til inspiration bringer vi her lillebitte udpluk af de mange gode restauranter, som har specialiseret sig i at lave de ypperligste måltider af alle de aromatiske, friske, saftige, sprøde og rene nordiske råvarer fra vores nordiske vande og landskaber:

...og kommer du i tanke om en restaurant, som du synes, skal tilføjes listen, så kontakt webredaktøren!

DANMARK

KØBENHAVN

Aamann www.aamanns.dk

Noma www.noma.dk

Geranium www.kongenshave.dk

ÅRHUS

Malling & Schmidt www.mallingschmidt.dk

Nordisk Spisehus www.nordiskspisehus.dk

FINLAND

HELSINKI

Chez Dominique www.chezdominique.fi

FÆRØERNE

TÓRSHAVN

Gourmet www.gourmet.fo

GRØNLAND

ILULISSAT

Hotel Arctic www.ulo.gl

NUUK

Restaurant Nipisa www.nipisa.com

ISLAND

REYKJAVIK

Siggi Hall Restaurant www.siggihall.is

Vox Restaurant (Nordica Hotel) www.voxrestaurant.com

NORGE

BERGEN

På Høyden www.spisestedet.no

BRYNE

Jæren Hotell www.jarenhotell.no

EIDFJORD

Hardangerviddahallen http://www.hardangervidda.org/hne.htm

HALDEN

Vertshuset Kurtisen (Frederikshald Festning)

HENNINGSVÆR

Finnholmen Brygge www.finnholmen.no

HJARTDAL

Hjartdal Kulturkafé www.hjartdalsbygda.no/kulturkafe/index.htm

HUNDORP

Dale-Gudbrands Gård

JOTUNHEIM

Restaurant Vianvang www.vianvang.no

NORDAL

Petrines Gjestegiveri www.petrines.com

SANDNES

Charles & De www.charlesogde.no

STAVANGER

Setra Restaurant www.restaurantsetra.no

OPDAL

Kongsvold Fjellstue www.kongsvold.no

OSLO

Olympen Restaurant ”Lompa” www.olympen.no

Oslo Spiseforretning www.oslo-spiseforretning.no

Restaurant Bagatelle www.bagatelle.no

STORSLETT

Bios Kafeteria (Telefon 77765040)

TROMSØ

Emmas Drømmekjøkken www.emmaoglars.no  

SVERIGE

MÖRKÖ - OAXEN

Oaxen Skärgårdskrog www.oaxenkrog.se

STOCKHOLM

Chez Mistral (Telefon: 08-10 12 24)

Mathias Dahlgren (Grand Hotel) www.mdhs.com

Restaurant Vassa Eggen www.vassaeggen.com

 

Læs mere om det særlige ved vores nordiske mad her