Madfestivaler i nordiske lande

August måned byder på alverdens kulinariske oplevelser, hvad enten man er til fastfood eller gourmet. Madfestivaler i både Malmø, København og Ålesund i Norge sætter nu og i de kommende uger rammerne for mangfoldige madbegivenheder.

På Malmøfestivalen den 15. – 22. august, er der foruden kultur- og musikarrangementer skabt et torv af madboder omkring Gustav Adolfs Torg og Södergatan. Her finder man mad fra hele verden, fx ægte ungarsk langos, afghansk koma eller indisk chicken tikka masala.  Man kan også prøve en særlig nordisk variation over kebabben, elgkebab.

Se programmet og læs mere om Malmøfestivalen her: http://www.malmofestivalen.se/

Copenhagen Cooking – Nordens Madfestival går i luften den 22. – 31. august. Igennem spændende arrangementer sætter festivalen fokus på det nye nordiske køkken, på vores gode råvarer og madtraditioner. Festivalen giver derudover unikke muligheder for oplevelser med mad og mennesker. Man kan for eksempel tage på jazz picnic, lave historiske bryllupskager eller deltage i kurser og blive klogere på kaffens mange aromaer. Det er også muligt at spise på byens toprestauranter til spotpris.

Se programmet her: http://www.copenhagencooking.dk/

Den Norske Matfesttivalen i Ålesund fra 26. - 30. august har igennem årene fundet sin form: Madfestivalen er en kombination af faglig madmesse og fest for folket. Festivalingredienserne er blandt andet norsk mesterskab i kokke- og konditorkunst, fagseminarer for madprodicenter, samt koncerter og andre kulturelle indslag.

Se programmet her: http://www.matfestivalen.no/default.asp?menu=2