Danmark:

Læsø Saltsyderi

Finland:

Kasvis Galleria från Kuopio

Grønland:

Restaurant Nipisa i Nuuk

Island:

Vox restaurant, Reykjavík

Norge:

Hanne Frosta, eier av ”På Høyden” restaurant i Bergen

Sverige:

Eldrimner

Åland:

Överängs Hembageri & Kvarn