NY NORDISK MAD HÆDERSDILPOM

INNOVATION ◦ KREATIVITET ◦ VÆRDISKABELSE ◦ NETVÆRK

Ny Nordisk Mads Hædersdiplom uddeles en gang årligt. Prisen er ’Evig Ære’ og en belønning på 100.000 DKK.

Årets tema 2009: Kobling kultur og design, med mad og madkultur

Med Ny Nordisk Mads Hædersdiplom 2009 vil vi hædre og støtte en virksomhed, organisation eller en person, der har gjort en særlig indsats for at fremme, udvikle og synliggøre de værdier og potentialer, som ligger i nordisk madkultur, med betoning på kultur og design.

Modtageren skal med sin aktivitet have bidraget til at skabe øget opmærksomhed omkring tankerne bag Ny Nordisk Mad, ikke blot i forhold til aktiviteten, men også bidraget til debat og opmærksomhed.

Modtageren skal have udmærket sig indenfor et af de følgende områder:

• sammenkoblet nordisk kultur og design med nordisk mad og madkultur

• arbejdet med forskning eller innovation inden for nordisk madrelateret design og madkultur. 

I 2009 uddeles hædersdiplomet til A/S Hotel Arctic, Ilulissat, Grønland, ved den nordiske konference i Reykjavik 16. og 17. november.