Aktirbolaget Skånska Idéer
Produktleverandør
Konceptutveckling inom turism, mat, destination
Mail: lottaranert@hotmail.com
Alvar A - Matur og drykkur.
Kok, Restaurant
Alvar A er cafeen/spisestedet i Nordens hus i Reykjavik
Mail: madsholm@nordice.is
Web: www.nordice.is
Canapè Gourmet
Kok, Restaurant
Djup kunskapsbrunn att ösa ur! Det är bara att fråga!
Telefon: 0702 16 75 23
Mail: terassen@trelento.se
Web: jehallberg.se
coolfood.dk
Produktleverandør
Hjemmeside der tilbyder unikke, højkvalitets færdigretter
Telefon: 25306469
Mail: scott@coolfood.dk
Web: www.coolfood.dk
Den Økologiske Have
Produktleverandør
Europas største økologiske demonstrationshave.
Telefon: 20623812
Mail: johanne@ecogarden.dk
Web: www.ecogarden.dk
Gladmat AS
Formidling av matkultur, bl.a Norges største matfestival
Telefon: +4799003457
Mail: heidi@gladmat.no
Web: gladmat.no
Københavns Universitet, Inst. f. Fødevarevidenskab
Smagskvalitet og produktudvikling. Nordisk mad og -kultur.
Mail: jve@life.ku.dk