Nya nordiska näringsrekommendationer – fokus på hela kosten

Förslaget till utkast till den femte upplagan av de nordiska näringsrekommendationerna presenterades på den tionde nordiska näringskonferensen i Reykjavik, Island den 5 juni. Utkastet till den femte upplagan av de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2012) sätter hela kosten i fokus samtidigt som de även fastställer rekommenderade dagliga intag (RDI) av mikronutrienter.

I rekommendationerna betonas kostvanor och näringsintag som, i kombination med varierad fysisk aktivitet i tillräcklig mängd, är optimala för kroppens utveckling och funktion, och som samtidigt bidrar till en minskning av riskfaktorerna kopplade till och risken för vissa kostrelaterade sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar, övervikt, diabetes typ 2, cancer och benskörhet.

Det är viktigt att vara medveten om att NNR främst gäller grupper av friska människor och inte används för bedömning av näringsintaget på individuell nivå.

Läs mer hela artikeln